voilà en fait pas vraiment de livre mais une succulente recette élaborée avec les pious d'Isa et sa collaboration.....

piou_recette

PIOU A LA BIERE ET AUX CAREMBARS

1.gaver l'animal de carembars et de biéres
2.lui tordre le cou, le deplumer ( moi j'ai eu du mal c'est coriace un piou)
3.faire rotir environ 1/4 h sur chaque face
4.rajouter oignons, ail, sel poivre et un bouquet garni
5.déglacer à la biére et laisser cuire 1h
6.rajouter un soupçon de créme fraiche et déguster

pour le dernier défi de VIRGINIE